唱歌，跳舞，火把節(jié)，潑水節(jié)
除了中國傳統(tǒng)節(jié)日之外，還有一些具有濃郁潮汕特色的節(jié)日。
泗竹埔村的重要慶典有:迎圣駕，一年一度的慶典，每年正月十七、十八兩天舉行，主要活動有抬神像，執(zhí)鏢旗，大鑼鼓隊伍游行演奏等。謝神，一年 舉行一次的答謝神明儀式，許多在外游子會在這一節(jié)日回鄉(xiāng)參加，主要活動有拜神，潮劇晚會，放映露天電影等。
中國民俗文化調查報告（一）研究目的1、熟悉調查的過程，掌握學習方法，了解獨有的中國傳統(tǒng)文化（最具文化內涵、傳統(tǒng)魅力和凝聚力的春節(jié)），有利于提高自身的文化素質好愛國主義精神。
2、將成果廣而告之，一次強調中華民族傳統(tǒng)文化的悠久，并做好宣傳，動員全民弘揚民族文化。
（二）調查方法主要采用上網(wǎng)調查、個別采訪。
（三）調查報告中國傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃的難以化開的情，一種經(jīng)年釀造的醇厚的味。
這就是生養(yǎng)我們的“文化之意境、文化的象征，并擔負起一種文化功能：一、辭舊迎新，打上一個人生的結，分開過去和未來；二、祭祀，緬懷祖宗之德，繼承先人之志，融通天地萬物，祈盼人生幸福；三、宗親禮儀往來，安排人生秩序，聯(lián)絡世代親情，找到個人定位，擔負社會職責；四、民間娛樂，擴大社會交往，播撒傳統(tǒng)文化，宣泄情感之波，體味人生之樂。
春節(jié)成為中國傳統(tǒng)文化的載體，代代相傳，蘊藏厚重的含金礦藏。
宋代王安石曾作《元日》詩云：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千家萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。
”傳統(tǒng)文化的積淀是歷千年而不變的，春節(jié)固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。
*臘月開始辦年貨：據(jù)中國傳統(tǒng)，踏入臘月，已適宜辦年貨，除了買臘味、糖果外，生果亦少不了，其中蘋果大吉代表平安大吉，橘子代表團聚。
*年二十四謝灶：在灶頭放齊貢品后，便焚香敬拜，心中祈求來年衣食豐足暨身體健康，之后燒衣及撒酒，最好碑的金漆字上，效果會更佳。
*年二十八洗邋遢：年二十八是清理家居的好時機，中國傳統(tǒng)來說，這天一家人都要大掃除，祈求將往年的霉運及不如意通通掃走，而自身亦要潔凈，據(jù)說這樣做便可以消災祛病。
*年三十晚上送年：年三十晚是。
晚上一家聚首一堂吃團圓飯，都有雞，有魚，有菜，吃的豐富是年夜飯的特色。
吃菜時，要由頭吃到尾，代表長長久久，吃魚則要故意吃剩一些，代表年年有余。
吃過年夜飯之后，長輩要發(fā)壓歲錢，根據(jù)古時的民間習俗，用紅線穿好的一百個銅錢，具有長命百歲的意思，而現(xiàn)在就用貨幣代替（錢一定是偶數(shù)，以求大吉大利）。
除夕夜人們大多守歲到天亮，為的是祈求雙親長壽。
到子夜十二點整，開始放爆竹，慶祝新一年的來臨。
*正月初一宜祭祖：年初一祭祖是很重要的習俗。
在祖先排位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等。
跟著一家人燒香誠心祭拜及燒衣。
祭祖完畢后，晚輩向長輩拜年，拱手互相恭賀。
此外，年初一不可掃地倒垃圾，相傳這樣會送走財氣，一些不吉利的話亦不能說，否則這年會不好運，亦盡量不要打碎碗*初二婦女返娘家拜年：初二是出嫁女回娘家的日子，相傳年初一回娘家，會令娘家變窮，所以要初二才返回。
此外，返娘你家拜年不能空手，必須準備一些賀禮，如糖果或生果等。
*年初三赤口：各人留在家中，不出外團拜，恐防招口舌是非。
*年初四接財神：話說年二十四送神返天庭，年初四則是諸天神由天界返人間之時，送神要一大清早就開始，而接神則在初四下午才接。
供品方面，三牲，水果，酒菜要備齊。
并要焚香點燭燒金衣，以歡迎諸神回人間。
另外，還有掃塵：除陳布新把一切窮運晦氣通通都掃出門，寄托著人們破舊立新的愿望尾。
帖窗花：在窗上帖各種剪紙——窗花，烘托喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性，欣賞性和實用性于一體。
掛年畫：寄托人們喜慶美好的愿望。
春天來臨，萬象更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。
人們有足夠的理由來迎接這個日子，念一遍寄托新年美好愿望的句子，這時“福倒了”真的“福到了”！
無論古印度，古埃及，古巴比倫，古中國這四大文明表達是否正確，在世界范圍內存在多大爭議，不可否認前三者皆與現(xiàn)在的文明不同且都已滅亡，只有中華文明5000年淵源流傳生生不息，無論遭受多大危機，最終都能安然度過而未中斷。比如，犬戎滅周、八王之亂、崖山之役、滿清入關，還有現(xiàn)代一些你知我知而不可言傳的階段，漢族幾乎滅簇，文化幾乎斷層，但最終中華不亡，探究緣由，文化傳承是其不亡原因之一。
我不是歷史專業(yè)，也不是研究歷史的，無法對中華文化傳承妄加評論，但皆因農村出生，每年春節(jié)回農村，所以對于莆仙一代的風俗習慣、文化傳承略懂一二，于思慮中概述之。
莆仙，處于閩沿海中部，古屬南蠻，一面靠山，三面沿海。蠻，一看就是未教化，落后的。古時，南蠻山深林密、奇石嶙峋，景美卻莫能裹腹，地少而多為貧脊寡薄，稻谷無收，多產(chǎn)地瓜；海雖多魚，卻無以通衢，商賈凋蔽，多為自銷，民眾素以瓜薯充饑。 故，讀書考“狀元”，是民眾的“中國夢”。“山薄栽松柏，家貧兒讀書”也就成了莆仙人家的文化傳承，成了每家每戶的家訓。
在80年代90年代能考上大學那絕對是一件光宗耀祖的大事，村頭巷尾也會羨慕著議論紛紛，去上學前都會要擺上幾桌請下親朋好友鄰里鄉(xiāng)親?？涩F(xiàn)在呢？一般是有錢人或雖然只是打工但一直在外闖蕩的想方設法把孩子送到縣城市里讀書，家里比較窮的反而掛在嘴邊的是，讀書有毛用，能賺錢就可以，大學生出來還不是照樣打工，還不如一個泥水匠，那個某某某初中沒畢業(yè)的，你看都成為老板了，外面公司開的多大啊。我無言以對，在“致富光榮”的大環(huán)境里，錢成了衡量你是否成功的標準，你再多的解釋也是蒼白的。這是觀念的創(chuàng)新，還是傳統(tǒng)的退化，誰也給不了誰標準的答案，也許，若干年后，階層的固化就這樣形成。我茫然，因為我也是打工的，只是那千千萬萬中大學畢業(yè)后去打工的其中一員而已，混得還不如那流水線上的Ta，于是我只能自艾自怨，妄自菲薄，于茫然中努力奮斗。我相信：“山薄栽松柏，家貧兒讀書”是不會過時，是中華文化源遠流長生生不息希望所在的原因之一！
當然更為嚴重的是，農村基礎教育的快速萎縮。曾幾時，約80年代末，村村辦“學堂”興旺一時，學校成了每個村最漂亮時尚的建筑，可隨著進城打工創(chuàng)業(yè)潮的興起，大量的青壯年人口外流，大量孩子也隨父母在城里讀書，“學堂”也迅速消失。我小學的學校早就在前十幾年停辦了，現(xiàn)在成了村兩委老協(xié)會辦公樓。整個鎮(zhèn)只有中心校還有幾百學生，下面的村完小幾乎消失殆盡，只有不到兩所，老師比學生還多。村莊的空心化促使教育更大的空虛化。城鎮(zhèn)化，一個多美的詞語，一個多么誘人的目標，可那些隨父母外出，定居大小不一一二三四線的城市兒女，誰又愿意回農村呢？教育的不平衡，醫(yī)療的缺失，就業(yè)的艱難，誰又愿意留在這青山綠水中呢？那青山綠水怎么就看不見眼晃晃的鈔票呢？資本追逐的社會，你怎么會獨善其身呢？情懷不會帶來利益，而鈔票高高在上，嘲笑著你我的迂腐……。
雞不能養(yǎng)了，鴨不能養(yǎng)了，豬更不能養(yǎng)了，一個傳播機理都不能搞清只能寧愿錯殺一千不能放過一只的豬誰敢養(yǎng)??？過著農村的生活，用著城市的消費，你愿意嗎？連那可憐的牛蛙也不能養(yǎng)了，它得罪了誰？它不能拉大便，大便污染，而我們尊敬“磚家”就不拉大便？是啊，不拉，因為“磚家”都是如孫猴子從石頭縫里蹦出的。還有，我們可愛的“磚家”說柴火灶污染了空氣是霧霾的罪魁禍首，可我就想弱弱地問，幾千年來，柴火灶污染比汽車尾氣比化工廠比城市污水多嗎？因為我不是“磚家”，我無言以對。所以，我默然……！
“起大厝，做九尾”，是莆仙人區(qū)別于其他地域最重要特征之一。你無論在外面混得多牛B，在京城在上廣深在一二線城市套房別墅再多，不在老家蓋一棟房子顯擺顯擺，鄰居朋友還真都覺得你是在外面“吹牛B”。所以，無論是商賈貶夫還是高官走卒，在外面呼風喚雨或走街串巷或在他鄉(xiāng)安家落戶后，都要在老家“起大厝”，你“大厝”起得（就是蓋的意思）越大越高，說明你確實混得牛B，于是，各種羨慕、嫉妒、欣賞、酸醋接踵而至。蓋房子是好事，可最后都成了各種攀比。不過這也是好事，至少激勵你在外努力奮斗，不敢偷懶，在每年春節(jié)回家后這個比武臺不至于臉上無光。
房子多了，房子高了，房子大了，可人呢，人呢？村頭，深冬，午后，陰郁的天穹，寂靜的連一點生息都感覺是多余的。偶爾，有佝僂的老阿婆老叟子閑坐村頭，叨絮著逝去的時光，余路還要走多久……。這就是我那老家，我那云居山下九鯉湖畔生我養(yǎng)我的故土……。
那天，又是一個離家季，我算是最后第二批走的，正月初八。清晨，臨走前，于村頭，幾個鄰里一起聊天，一個比我大十多歲，忘年交的鄰里說，晚上只要三個“好他仔”（就是青壯人的意思）可以“解放”（搶劫的意思）整個村莊，于一起大笑后，一陣驚悸，一片愰然。那生我養(yǎng)我的故鄉(xiāng)，讓讓我夢牽魂繞的故土，再也回不去，回不去了，我轉過身，我淚流滿面。
我突然間想起梭羅的《瓦爾登湖》，想起路遙的《平凡的世界》，這身邊的他們不正是孫玉厚、孫少安嗎？而我，我不正是那個孫少平嗎？我無法克制，我眼前朦朧……。
講講婚嫁吧。莆仙，說起來一個神奇的地方。雖然，行政上分為荔城區(qū)、城廂區(qū)、涵江區(qū)、仙游縣等，但民間中沒有人這樣講，你是“界外人”、“城里人”、“山里人”、“仙游狗哥”這才是真正的分類?！敖缤馊恕笨床黄稹吧嚼锶恕?，“山里人”不鳥“界外人”?！肮犯唷钡南捎稳伺c“豬膏”的莆田人，就是誰也看不上誰。但一旦出去，離開莆仙游，那就是一股繩，永不斷裂！文化的割裂，傳承的繼承，無一不詮釋著觀念的碰撞、文化的傳承、割裂或創(chuàng)新。
“界外”因清政府“截界而居”、“堅辟清野”而成，本是一個苦難的代名詞，而現(xiàn)在卻是“摳藥膏”、“做木頭”、“開金店”的統(tǒng)稱。一說起“界外”想到的就是：有錢，暴發(fā)，莆田系。天價的聘禮，投標的婚姻，多妻的老板，可以湊成一桌麻將的所謂的“阿長”、“長交”。這世界，我無路可逃，無路可退，路，遠遠在在外，嘲笑著我的癡情，我的夢想，我的情懷。
云居山下，九鯉湖畔，真的回不去了。娶媳婦，要“三把鑰匙”，于恐惶中，我才通過鄰居的嘴中明白：農村一棟別墅或獨院一把大門的鑰匙，城里至少一套房子入戶門的鑰匙，然后，四輪驅動小轎車的鑰匙。我一直在想，你于80塊的旅館失身，現(xiàn)在叫我80萬來娶你，如果我有三把鑰匙，我選你們才對，你有什么資格提這么多！所以，那我夢魂縈繞的故鄉(xiāng)，如果有一天，物質、金錢可以衡量一切，那漂泊才是歸宿……。
而“界外”得婚嫁才是最可怕的，如果你長得漂亮，即使你還是一個初中生，也有人到你家放定金，然后初中畢業(yè)，就可以出嫁了。如果你長得是村花級的，那么幾家來“競標”是正常事，于是，168，198，288萬的新娘比比皆是。我清楚地記住前幾年工地做飯阿姨對我講，一個初中生租房子在她家鄰居，被同村“做木頭”的兒子看上了，估計寒假回去就要出嫁。年后我特意問了，說，嫁了。那女初中生成績可排在年段前50名之內啊，那學?？墒瞧翁锏囊患夁_標校啊，但從此，那女孩的再也不來了。還有“界外”女的16到22最值錢，超過這個年齡也就“貶值”了，請原諒我用“值錢”、“貶值”這個詞，婚姻的物質化，才讓女人成了一種交易的商品。
還有，傳承，什么是傳承，抑或傳統(tǒng)。老的一輩抱著：古例不可改，新例不可創(chuàng)。而年輕一代說：只有創(chuàng)新才有出路。觀念的碰撞、轉化，無一不在沖擊著那式微的故鄉(xiāng)。
那些還沉浸于自己是族老、鄉(xiāng)老的，于回憶中在陽光下說起村里的事?；貞浿f時的榮光，然后大罵著現(xiàn)在的種種不是；指點著這個那個的不對，感嘆世風b的日下。年輕的又根本不屑于這些遺老的指點，按自己的興趣想法去活著的。到底，誰對誰錯？公說公有理 ，婆說婆有道。于多年的觀察，深刻體會到農村更多莫須有的矛盾基本是這么遺老制造出來的，把簡單的問題復雜化，把是非曲直的事情人情化，用著自己所經(jīng)歷過的經(jīng)驗自己所能目擊至多一個鎮(zhèn)的眼光來作為衡量事物的價值標準。這也是很多農村年輕人不愿意回去的原因之一?？焖侔l(fā)展的年代，生活，工作都把你壓得喘不過氣來，誰還會有心去揣摩這些可有可無的“古例”、人情。
記得前年老家修路，修路時閑話少點，可要通車剪彩時，話就多了。連安排誰誰誰去剪裁，都演繹著一幕幕丑陋的嘴臉。也許，人心就是這樣，這也是生活的一部分。
最后，說農村，或說振興農村。一個多誘人的口號。可人靜村閑，誰回去呢？父輩以脫離農村而高興，孩子說終于不要回去了而興奮。千篇一律的改造，木棧橋，石子路，農家樂，稻田的補貼，油菜花的400元一畝貼現(xiàn)?？?，教育的缺失，醫(yī)療的落后，就業(yè)的困難，人口的減少，于千萬元的投入農村的改造，最終還是落入“能人”的腰包，那誰愿意回去呢！
我看過那些村道的改造，沒用三年開始斷裂；我看過那些改造的水溝溝壁砼厚度還達不到5公分；我看過熱熱鬧鬧的農民節(jié)后的一片荒蕪；我看過農村體育器械風吹雨打后的破敗?？烧l去深究背后的原因呢？深層次的思考呢？
振興農村，口號喊的再響，還不如人口多些。農村人不愿意回去，人口的缺失，這才是農村走向落魄的真正原因。沒人的地方誰去？農村的家里不能蓋，城里買不起，賺著農民的工資，逼著你去買萬科萬達碧桂園恒大的房子。到底誰坑了誰？！我思索。
我走過福建區(qū)域很多農村，沿海的，山里的，福廈漳泉大城市城鄉(xiāng)結合部的，閩西北深山老林的。給我印象最深的是，經(jīng)濟越發(fā)達的地區(qū)農村房子簡直就是別墅獨院的結合體，可房大人希，幾乎看到的就是不愿離開故土的老人守著兒子蓋著諾大的房子，旁邊至多守著一只同樣懶洋洋的貓或狗。經(jīng)濟越落后的地區(qū)房子，別墅獨院不多，村頭巷尾鎮(zhèn)上倒是人一大堆。于，閩中中部一個山區(qū)小鎮(zhèn)，屬于鎮(zhèn)與農村結合部，一次晚飯后我散步一圈約3公里， 我大略數(shù)一下約有16個麻將打牌館，雖然有些是賣食雜的店面。兩者區(qū)別，到底是對金錢物質的追逐，對創(chuàng)業(yè)艱辛的背井離鄉(xiāng)；還是對安逸現(xiàn)狀的滿足，對日新月異外面世界發(fā)展的麻木。誰也說不出一二三來！
這是一個破舊與立新沖突的時代，這是一個浮躁與墜落并存的世界，這個一個高尚與卑鄙相親的人類。當信仰不再是一種心底的油然而生，而是一種歇斯底里的營銷時，撕裂必將成了一種生存抑或生活的常態(tài)。我們都生存在一個叫“追逐”的空間里，上演著沐猴而冠狼奔豕突的故事……。
民俗調查方案的規(guī)范格式，推薦參考： 一、 調查目的 二、 調查對象和單位 三、 調查項目 四、 調查時間和調查方法 1、 調查時間安排 A. 工作籌備階段: B. 工作指標設計： C. 調查報告完成時間： 2、 調查方法采用采訪法和訪問表的方法 （1） 采訪法 （2） 問卷調查 五、 調查的組織實施計劃 1、 調查的成員分工 2、 調查的工作步驟 （1） 制作問卷，審核問卷，印制問卷等其他備用物品。
（2） 聯(lián)系各系學生會負責人，確認發(fā)放調查問卷的時間。（3） 確認回收問卷的時間，并安排負責人認真回收。（4） 對問卷調查結果進行分析 3、 參與調查工作的人員培訓 4、 調查經(jīng)費開支的預算：在中國浩瀚的土地上，不同地區(qū)的農業(yè)生產(chǎn)都有其獨特的民俗文化。今天，我們將聚焦于臨沂地區(qū)，進行一次關于臨沂農業(yè)生產(chǎn)民俗的調查。
臨沂地區(qū)的農業(yè)生產(chǎn)與農歷節(jié)氣息息相關，這反映在當?shù)孛袼字?。例如，在立春這一天，農民會舉行祭祀活動，祈求來年豐收。而在谷雨這一天，則會舉辦慶祝海棠花開的花會。這些習俗是農民們對自然的敬畏與感恩之情的體現(xiàn)。
臨沂地區(qū)的農耕儀式充滿著各種祈福儀式和祭祀活動。在播種季節(jié)，農民會集體舉行耕種儀式，以
娜姑鎮(zhèn)位于中國南方，是一個典型的鄉(xiāng)村聚落。每逢趕集日，整個鎮(zhèn)子都會熱鬧非凡，吸引著周邊地區(qū)的居民前來集市買賣貨物、交流情感。這一傳統(tǒng)趕集活動既是鄉(xiāng)村居民生活的一部分，也成為游客領略鄉(xiāng)村風情，體驗傳統(tǒng)民俗的絕佳機會。
在娜姑鎮(zhèn)趕集上，可以看到各種各樣的商品攤位，琳瑯滿目的農副產(chǎn)品、手工藝品、家禽家畜等應有盡有，古色古香的民間手工藝品更是吸引了眾多游客的目光。除了商品交易，趕集還是當?shù)鼐用窬奂涣鞯膱鏊?，他們在這里互相詢問近況、交換農耕經(jīng)驗，賦予了這一活動更多的人情味。
此外，娜姑鎮(zhèn)趕集還伴隨著豐富多彩的民俗表演和傳統(tǒng)節(jié)目，比如舞龍、舞獅、踩高蹺等民間傳統(tǒng)表演形式。這些節(jié)目不僅豐富了趕集的文化內涵，也讓游客更好地了解當?shù)氐膫鹘y(tǒng)鄉(xiāng)土風情。
參與娜姑鎮(zhèn)趕集，不僅可以感受到濃厚的鄉(xiāng)村生活氣息，更能夠了解中國鄉(xiāng)村傳統(tǒng)趕集文化的魅力。無論是鄉(xiāng)村游客還是城市居民，都可以在趕集活動中找到久違的生活氣息和那份純粹的鄉(xiāng)村風情。
感謝您閱讀本文，希望通過這篇文章能讓您更加了解娜姑鎮(zhèn)趕集的魅力，也誠邀您親身體驗這一獨特的鄉(xiāng)村風情和傳統(tǒng)文化。
人員資歷。崗位技能經(jīng)驗。服務理念。
春節(jié)習俗調查報告
一．過年長輩為什么要給孩子壓歲錢
每到除夕之夜，小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時候要給孩子壓歲錢呢?
這里有一個流傳很廣的故事。傳說，古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜里出來害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來，然后就發(fā)燒，講囈語而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡，稱為"守祟"。
在嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長夜守祟。半夜里，一陣巨風吹開了房門，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時，孩子的枕邊進裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢叫"壓祟錢"，又因"祟"與"歲"諧音，隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。
在我國歷史上，很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢，或叫大壓勝錢，這種錢不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的，有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語，如"千秋萬歲"、"天下太平"、"去殃除兇"等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。
唐代，宮廷里春日散錢之風盛行。當時春節(jié)是"立春日"，是宮內相互朝拜的日子，民間并沒有這一習俗。《資治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，"玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢"之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外，更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。
宋元以后，正月初一取代立春日，稱為春節(jié)。不少原來屬于立春日的風俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風俗就演變成為給小孩壓歲錢的習俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的："以彩繩穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。"
到了明清時，壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為"長命百歲"，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢，紅紙里包的是一枚大洋，象征著"財源茂盛"、"一本萬利"。貨幣改為鈔票后，家長們喜歡選用號碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們，因為"聯(lián)"與"連"諧音，預示著后代"連連發(fā)財"、"連連高升"。
從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn)，壓歲錢的風俗源遠流長，它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福，它是長輩送給孩子的護身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。
二．過年時為什么要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻赡艹鲎悦晒耪Z。
清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
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