我是酒店行業(yè)-西點退出來的，實際情況是做廚師這行是需要體力的（所以才會有人說苦，完全可以試想一下，每天領(lǐng)貨補貨，幾整箱的罐頭，十公斤的黃油、面粉等原料。），然而工資的話，廚工級別和剛起步的小白領(lǐng)相比，并比不過。我算是趁早改行的，個人建議，能做白領(lǐng)，不要考慮做廚師。我現(xiàn)在換了個職業(yè)（朝九晚五），直接比我原來的工資高。那些說著上萬工資的，必然是要西點廚師長才拿得到（這時對體力就沒什么需求了，還需要綜合考慮酒店或者社會餐飲或者社會餅房的同職位差價），但是你做不做的到那個高度（除了需要你自身有10年左右的從業(yè)經(jīng)驗，還需要綜合考慮別的東西，比如英語，比如你的手藝/西點知識面。），你完全可以自己進(jìn)入這個行業(yè)親身體驗下。ps:我很少在餅房有看到做到退休的人，至今只看到過一人。甚至可以說很少看到有50以后的人仍然存在于廚房。（因為從事這行時間久了的人，自己明白，是做不動的。）看了那么多回答，我個人感覺我的回答算是比較良心的。
很多人注意到烘焙師工資高、前景好，很多人都想去學(xué)西點技術(shù)。學(xué)西點真的是很好的出路，預(yù)計未來仍將保持較快速度發(fā)展，進(jìn)入烘焙行業(yè)可以說是抓住這個機會，未來發(fā)展不可限量。
想學(xué)烘焙選擇一個好學(xué)校也是非常重要的，選擇品牌學(xué)校，掌握扎實技術(shù)，將來更有發(fā)展前途！
這里我可以跟你提一下，成都新東方烹飪學(xué)校，在教西點這塊就教得多不錯的。
其實適合女生的專業(yè)有許多，像什么護(hù)工，醫(yī)生，法學(xué)，文秘，服裝設(shè)計，師范類……這些都是些比較女人的女生學(xué)到的，有許多都是可以的學(xué)的，現(xiàn)在的話，也有不少女生去西點專業(yè)，出去后可以做西點屋，工作環(huán)境優(yōu)雅，薪資待遇較高，女性溫柔細(xì)致的特點適合在蛋糕上發(fā)揮得天獨厚的天賦。我有好幾個女同學(xué)跑到甘肅新東方烹飪學(xué)校去學(xué)了這個專業(yè)，現(xiàn)在都畢業(yè)好久了，學(xué)校給推薦就業(yè)了，工作挺好的！你感興趣的話，也是可以去看看的！
隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活水平的提高，面包、蛋糕、甜點以其便捷、營養(yǎng)、美味、時尚等特征被越來越多人所接受。近年來，中國西點烘焙市場發(fā)展迅猛，各大超市、街道等場所均出現(xiàn)各式各樣的蛋糕烘焙店。西點烘焙前景一片利好，因此，想學(xué)西點烘焙技術(shù)的人群越來越多。而西點行業(yè)不分年齡，只要你有興趣愛好即可學(xué)習(xí)，因為，學(xué)習(xí)西點是一種享受，每一種糕點都承載著不同的意義。
選對一個行業(yè)，可以成就您的一生！
傳統(tǒng)的西點師大多靠“師傅帶徒弟”，多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)，技藝上難有創(chuàng)新，一些操作也不符合規(guī)范。而經(jīng)過專業(yè)西點師培訓(xùn)出的學(xué)生不僅會做，而且能根據(jù)市場需求不斷創(chuàng)新，畢業(yè)后很快成為西點行業(yè)骨干。
在西點行業(yè)里，可是女孩子大展拳腳之地，西點行業(yè)一向以優(yōu)雅、時尚著稱，工作環(huán)境也是令很多白領(lǐng)階層口口稱贊的，薪資待遇更是讓人羨慕不已。
挺好的，原因有：
1、西點師社會需求量大。目前，中國西點精英人才稀缺，從業(yè)人員約百萬，但優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才仍比較少。
2、西點行業(yè)人才緊缺。不少企業(yè)嘗試邀請專業(yè)西點師入企帶薪培訓(xùn)，但這樣的方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應(yīng)該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)力量。3、西點行業(yè)好就業(yè)。由于社會需求量大，而專業(yè)的西點烘焙師又供不應(yīng)求，所以西點專業(yè)就業(yè)前景十分樂觀，完全不用擔(dān)心找不到好工作。
4、就業(yè)快、創(chuàng)業(yè)容易。西點是投資少，風(fēng)險小的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)投資不錯的一個選擇。新時代的女生，要做就做好的自己，把自己定位于做一個社會都需要的技能人才，不要因為自己的選擇而后悔，要勇敢追尋自己的夢想。西點，是起源于歐美的飲食，具有相當(dāng)豐富的飲食文化。如今，隨著我國人民生活水平的提高，西點餐飲市場得到快速發(fā)展，新時代的女生可以選擇學(xué)有前途的西點，解決自己的就業(yè)問題。
在家好無聊啊，我準(zhǔn)備去學(xué)西點了了
1.我雖然沒有上學(xué)，但是讓自己學(xué)習(xí)一門技術(shù)，正在學(xué)習(xí)西點，希望自己可以達(dá)到一定的造化！
2.這大概就是我人生當(dāng)中所有的堅持，學(xué)習(xí)西點，只有這樣，才能讓自己的人生多一份一技之長！
3.我想給家人做一頓美味佳肴，學(xué)習(xí)西點，讓家人享受到我所有的手藝！
創(chuàng)意西點制作是一門獨特而充滿樂趣的烘焙技藝。無論是對于專業(yè)廚師還是對于普通家庭主婦來說，掌握一些創(chuàng)意西點制作的技巧都是一項有意義且實用的能力。今天，我將與大家分享一些簡單而實用的創(chuàng)意西點制作方法，共包括85款不同口味的西點。通過學(xué)習(xí)這些技巧，您將能夠輕松制作出令人驚嘆的食物藝術(shù)品，為您的家庭、朋友和客人帶來驚喜！
在探索創(chuàng)意西點制作之前，首先我們需要了解一些基本的材料和工具。以下是您需要準(zhǔn)備的主要材料：
同時，以下是您需要準(zhǔn)備的一些常用工具：
準(zhǔn)備好這些基礎(chǔ)材料和工具后，我們就可以進(jìn)一步探索創(chuàng)意西點制作。
在制作任何一款創(chuàng)意西點之前，我們都需要了解一些標(biāo)準(zhǔn)的制作步驟。以下是一個常規(guī)的創(chuàng)意西點制作流程：
通過遵循這些基本步驟，您可以制作出各種各樣的創(chuàng)意西點，讓您的食物成為視覺和味覺上的享受。
現(xiàn)在，讓我們來介紹一些口味豐富多樣的創(chuàng)意西點，讓您的味蕾得到滿足：
這只是創(chuàng)意西點制作中無窮無盡的可能性之一。通過發(fā)揮創(chuàng)意，您可以根據(jù)個人喜好和季節(jié)特色，創(chuàng)作出無數(shù)令人驚嘆的西點作品。
創(chuàng)意西點制作的過程既有挑戰(zhàn)性又充滿樂趣。通過掌握基礎(chǔ)的材料、工具和制作步驟，您將能夠自由發(fā)揮，創(chuàng)作出屬于自己的獨特美食。無論是對于業(yè)余烘焙愛好者還是專業(yè)廚師，創(chuàng)意西點制作都是一門既有創(chuàng)造力又能帶來美味享受的藝術(shù)。
主料：色拉油60ml，橘子水40ml，鹽少許，砂糖20g
輔料：低筋面粉95g，玉米粉8g，泡打粉5g，蛋白150g，砂糖85g，塔塔粉3g
配料：蛋黃1只，全蛋1只
制作方法：
1. 將主料材料攪拌至糖溶化,一只橘子量擠出的汁水
2. 拌入過篩的低粉,玉米粉和泡打粉
3. 分次加料(蛋黃與全蛋)的料攪拌均勻
4. 將蛋白與砂糖攪拌至中性發(fā)泡
5. 將1/3的蛋白糊加入面粉糊,再將其它的攪拌均勻,至入8英寸的模具中.震出氣泡放入烤箱
6. 烤箱預(yù)熱5分鐘,couss烤箱上溫160度,下溫140度,烤制時間為35-40分鐘
7. 出爐之前倒扣冷卻一會
8. 再裝盤
武漢歐米奇屬于新華教育集團(tuán)，專注西點培訓(xùn)32年了。確實是挺不錯的學(xué)校，有朋友在那里，當(dāng)初也是我陪著她比較了很多學(xué)校，最后選擇的。
最主要是上課真材實料，實實在在的做東西，而且不像小機構(gòu)那種后期有隱性的收費情況，師資力量強大，畢竟是上市品牌，你可以多了解一下
