不想當(dāng)廚子的裁縫不是好司機(jī),擅長烹飪對寫簡歷的影響主要體現(xiàn)在:
1、簡歷會活色生香:浸染了好菜的色香味;
2、注重受眾反饋和評價(jià):簡歷的受眾是HR,菜品的受眾是食客而已;
3、將簡歷改成項(xiàng)目策劃書的可能性較大:總有一部分好評,總有一部分差評,會讓你產(chǎn)生自己開店取悅好評者的沖動。
何賽飛簡歷
籍 貫:浙江
民 族:漢族
出生年月:1963年4月
文化程度:大專
專業(yè)職稱:一級演員
85年畢業(yè)于浙江藝術(shù)學(xué)校戲曲表演專業(yè)
主要成就:
《五女拜壽》飾翠云,獲長影廠最佳女主角獎(jiǎng);
《紅樓夢》飾妙玉;《大紅燈籠高高掛》飾三姨太梅珊;
《紅粉》飾小萼;《天涯歌女》飾小紅;《風(fēng)月》飾秀儀等;
95年獲中國電影表演藝術(shù)學(xué)會獎(jiǎng);
96年獲第十九屆大眾電影百花獎(jiǎng)最佳女配角獎(jiǎng)。
周冰倩
作品專輯
《我想有個(gè)家》(1989年)
《周冰倩二胡高胡專輯》(1991年)
《Passing Love》(1993年,日本第一藝能公司)
《積木的都會》(1994年,日語)
《忍耐孤獨(dú)》(1995年)
從藝簡歷
1969年
5月生于上海
1978年
考入上海音樂學(xué)院附小開始二胡專業(yè)學(xué)習(xí)
1982年
考入上海音樂學(xué)院附中
1985年
升入上海音樂學(xué)院大學(xué)部,師從二胡名家項(xiàng)祖英
1987年
參加“雀巢杯通俗歌手大獎(jiǎng)賽”
1988年
參加上海電視臺舉辦的中秋晚會,演唱《臺灣雪》
1989年
錄制個(gè)人專輯《我想有個(gè)家》,發(fā)行量超過一百萬盒
連續(xù)獲得全國十五省市聲樂比賽“特別獎(jiǎng)”
1991年
5月,參加“上海之春”二胡比賽,獲第四名
錄制《周冰倩二胡高胡專輯》,發(fā)行量超過十萬
東渡日本,發(fā)展音樂事業(yè)
1993年
7月12日,獲得東京第十二屆日本大都會通俗歌節(jié)最優(yōu)秀新人獎(jiǎng)
10月10日,摘取日本第二十六屆(新宿)音樂界金獎(jiǎng),并一舉奪得日本百家電臺電視臺聯(lián)合舉辦的日本歌謠獎(jiǎng)桂冠,獲得第二十九屆日本有線廣播大獎(jiǎng)賽新人獎(jiǎng)
12月31日,獲第三十五屆日本唱片大獎(jiǎng)賽新人獎(jiǎng)
在日本第一藝能公司出專輯《Passing Love》
1994年
出第二張日語專輯《積木的都會》,在東京舉行第一次個(gè)人演唱會
1995年
回國,參入上海人民廣播電臺“JVD冰倩音樂時(shí)間”的制作
推出專輯《忍耐孤獨(dú)》
拍攝12集電視連續(xù)劇《新麗人行》
1996年
參加中央電視臺元宵晚會,演唱《真的好想你》
1997—1998年
完成個(gè)人首張VCD專輯,主演一部22集電視連續(xù)劇《夢圓何方》
1999年
5月,《周冰倩—真的好想你》個(gè)人自傳由上海音樂出版社出版
用手柄烹飪鍋無法烹飪 關(guān)閉手柄就好了
陸衛(wèi)東是一位知名的數(shù)學(xué)家,他的簡歷包括以下內(nèi)容:1.教育背景:陸衛(wèi)東在中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)獲得了本科和碩士學(xué)位,之后前往美國加州大學(xué)伯克利分校攻讀博士學(xué)位。2.學(xué)術(shù)成就:陸衛(wèi)東在復(fù)雜幾何、奇點(diǎn)理論等領(lǐng)域做出了重要貢獻(xiàn),他曾獲得國際數(shù)學(xué)奧林匹克金牌、中國數(shù)學(xué)會楊振寧獎(jiǎng)等榮譽(yù)。3.職業(yè)經(jīng)歷:陸衛(wèi)東曾在法國大學(xué)工作,之后回到中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)任教授,現(xiàn)在是中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)華羅庚數(shù)學(xué)中心主任。綜上所述,陸衛(wèi)東是一位擁有豐富學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)和杰出成就的數(shù)學(xué)家,曾榮獲多個(gè)國內(nèi)外獎(jiǎng)項(xiàng),并在中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)擔(dān)任教授和華羅庚數(shù)學(xué)中心主任。
在夢幻西游中,烹飪是一門重要的生活技能,可以制作出各種美食,供玩家食用或交易。而烹飪食譜是制作美食的指導(dǎo)書,不同的食譜可以制作出不同的美食。
玩家可以通過完成烹飪?nèi)蝿?wù)或購買食譜來獲得烹飪食譜。其中,烹飪?nèi)蝿?wù)是單人任務(wù),等級要求≥60級,任務(wù)消耗包括血色茶花和各種三級藥。完成烹飪?nèi)蝿?wù)不僅可以獲得經(jīng)驗(yàn)獎(jiǎng)勵(lì),還可以獲得烹飪積分和特殊秘制食譜。當(dāng)玩家獲取足夠的積分后,可以在朱紫國酒店老板處兌換食譜。兌換食譜后,玩家就可以根據(jù)食譜的指導(dǎo),收集相應(yīng)的食材進(jìn)行烹飪了。
在夢幻西游中,烹飪出的美食種類非常豐富,包括便當(dāng)類、湯品類、燉品類、糕點(diǎn)類和粉面類等。每種類型的食物都有自己的特點(diǎn)、材料和烹飪方法,玩家可以根據(jù)自己的喜好和需求選擇適合自己的制作方式。
總之,夢幻西游中的烹飪是一門重要的生活技能,玩家可以通過完成任務(wù)和購買食譜來獲得烹飪食譜,并根據(jù)食譜的指導(dǎo)制作出各種美食。
烹飪中專進(jìn)入大專,你需要完成以下步驟:
1. 了解入學(xué)要求:首先,你需要了解烹飪專業(yè)的大專學(xué)校的入學(xué)要求。這可能包括高中畢業(yè)證書、成績單、英語水平測試等。
2. 尋找適合的大專學(xué)校:在你的地區(qū)或其他地方尋找提供烹飪專業(yè)的大專學(xué)校。你可以通過互聯(lián)網(wǎng)、學(xué)校指南或咨詢學(xué)校招生辦公室來獲取相關(guān)信息。
3. 準(zhǔn)備材料:根據(jù)大專學(xué)校的要求,準(zhǔn)備所需的申請材料,包括填寫申請表、提供成績單、推薦信、個(gè)人陳述等。
4. 提交申請:按照學(xué)校的要求,準(zhǔn)備好申請材料并按時(shí)遞交。確保所有材料都是完整和準(zhǔn)確的。
5. 參加面試(如果需要):一些大專學(xué)校可能要求申請者參加面試。準(zhǔn)備好回答問題,并展示你的烹飪技能和經(jīng)驗(yàn)。
6. 等待錄取通知:一旦你提交了申請,你需要等待大專學(xué)校的錄取通知。這可能需要一段時(shí)間,所以請耐心等待。
7. 繳納學(xué)費(fèi)和注冊:如果你被錄取,你將收到一封錄取通知書。根據(jù)學(xué)校的要求,繳納學(xué)費(fèi)并進(jìn)行注冊,以確保你的入學(xué)資格。
請注意,每個(gè)大專學(xué)校的入學(xué)要求和流程可能會有所不同,所以在申請之前最好仔細(xì)閱讀學(xué)校提供的申請指南。
烹調(diào)技法包括改刀,配菜,炒,燉,燒,鹵,蒸等
烹調(diào)方法方面有: 溜、燜、燒、氽、蒸、炸、酥、燴、扒、燉、爆、炒、砂鍋、拔絲等。烹飪手法方面有:焯水、過油、掛糊、上漿、上勁、勾芡、溫油、滑鍋、熗鍋。
主、配料加工工藝方面有:馬牙段、骰子丁、象眼塊、菱形塊、骨牌塊、滾刀塊、綠豆丁、劈柴塊、雪花片、柳葉片、臥刀片、碼味、偷刀、擴(kuò)雞、擴(kuò)魚、松里、刪、解、拉瑪絲、麻一下、養(yǎng)住、提一下、泖、氽、殺、浸、撣、蘸、烘汁、追、群邊、鍋墊、疊、哈透、一品、油激、攆汁、熱鍋涼油、里七外十一、頓火、順入、收汁、焅汁、三搭頭、馬鞍橋、爆汁等。配料方面有:高湯、奶湯、頭湯、白湯、毛湯、清湯、套湯、追湯、酥糊、皮糊、暄糊、雞糊、魚蝦糊、水粉芡、渣餅、渣泥、疙渣、花下藕、鮮核桃、蝴蝶蘿卜、蘿卜芽、本糟、南糟、毛豆子、大配頭、小配頭、花椒油、蔥椒、道士帽、菊花蔥、大蔥、大姜、姜汁、蔥姜水、大油等。
烹飪的基本原理:色
1、調(diào)和色的組合
調(diào)和色的組合效果是統(tǒng)一協(xié)調(diào),優(yōu)美柔和,簡樸素雅。但由于色彩之間具有更多的共同因素,所以對比較弱,容易產(chǎn)生同化作用。在面積相當(dāng)?shù)那闆r下,兩色差別都較模糊,造成平淡單調(diào),缺乏力量的弱點(diǎn)。
在過于調(diào)和的色彩組合中,以對比色作為點(diǎn)綴,形成局部小對比,這是增強(qiáng)色彩活力的有效辦法;也可以用適當(dāng)?shù)纳€勾出輪廓,以增加對比因素,加以補(bǔ)救。
2、對比色的組合
如果調(diào)和色以柔美統(tǒng)一見長,那么對比色的組合則以矛盾對立為特點(diǎn),以鮮明的對照,濃郁的氣氛,強(qiáng)烈的刺而獲得獨(dú)特的效果。這是調(diào)和色所辦不到的。正因?yàn)槿绱?,又易因?qū)Ρ葟?qiáng)烈而刺激過度,甚至使人感到昏眩、煩躁,這又是它遜于調(diào)和色組合之處。
烹飪的基本原理:香
調(diào)香原理是從化學(xué)和物理的角度出發(fā),來分析烹飪工藝中使菜肴面點(diǎn)生香的原理。其中包括吸附、滲透、溶解、揮發(fā)等。
氣味可以揮發(fā)自不必贅述。為什么調(diào)香原理中還有滲透、溶解現(xiàn)象呢?這是因?yàn)橹臼窍阄段镔|(zhì)特好的粘結(jié)物,而絕大部分香味物質(zhì)是親脂性的。香味物質(zhì)的揮發(fā)分子與脂肪結(jié)合被吸著;水同油脂一樣也有這種性質(zhì),不過性質(zhì)較弱,且只能吸著親水性的香味分子。由于油脂和水可以滲透,那些隨著的香味物質(zhì)自可以跟著滲透了。濃度大的香味油質(zhì)和香味水,可以分散在水液中,因此,可以看作味物質(zhì)具有溶解性質(zhì)了。
1、揮發(fā)
有些食物(如水果),在常溫下其香味成分能不斷揮發(fā),又如小麻油,常溫下能揮發(fā)強(qiáng)烈的香氣。將這些食物或香料置于菜點(diǎn)中,自能增加菜點(diǎn)的香味。如在涼拌制中加入小麻油,在熱菜、湯菜中淋入小麻油,都是利用香料的揮發(fā)原理。
又如在涼菜中拌入醋,在熱菜出鍋前滴入醋,使醋分子揮發(fā)于空氣中,也是利用揮發(fā)原理,使菜肴發(fā)出酸香味。
在'水煮牛肉'這款菜中,起鍋裝碗后,將碎干辣椒、花椒撒在牛肉上,然后再取燒熱的熱油,淋在干辣椒、花椒的面上,生出香味,也是利用揮發(fā)原理。
2、吸附
香料中的發(fā)香成分在熱烹過程中,有濃烈的香氣分子揮發(fā)出來,這時(shí)如果用油脂將其吸附,然后用這種油脂去烹調(diào)菜料,會使菜點(diǎn)具有香氣。這種香氣在裝盤后,不斷揮發(fā),另外通過口腔咀嚼,一部分香氣則通過口腔內(nèi)部達(dá)到鼻腔,從而被感知。
炒菜時(shí),鍋熱后下油少許,油冒煙后投入蔥、蒜。蔥蒜在高溫油中,內(nèi)部香氣分子揮發(fā),大部分飄散在廚房空氣中,另一部分則被油脂吸附,再下入原料翻炒,那些吸附了香分子的油脂便裹附在菜料表面,品嘗時(shí),除嗅到不斷揮發(fā)出的香氣(其中包括蔥、蒜香)外,通過口腔咀嚼,再一次從鼻咽呼氣時(shí),感覺到蔥、蒜香氣和食物的原香味。
熏制菜肴時(shí),將糖、鋸末、花生殼、香樹葉等作為熏料,加溫使熏料冒濃煙,這濃煙將原料熏制,其中大部分濃煙散發(fā)于廚房空氣中,只有少部分被吸附中原料表面。這些被原料吸附的熏料香氣,然后再緩慢地發(fā)于盤子上空,另外在咀嚼時(shí)有些香氣分子,再度被鼻腔感知其煙香味。
烹飪的基本原理:味
在烹調(diào)過程中,當(dāng)兩種能上能下的原料調(diào)在一起時(shí),各自的性質(zhì)要發(fā)生變化,最后各自體現(xiàn)出一種新味,這種新味有三種情況:
一種表現(xiàn)為調(diào)和的結(jié)果,也就是它們之中至少有一種原料本味,比以前有改善,或者都有改善。例如'霉干菜燒肉','青菜燒豆腐'。這是人們希求的。
另一種表現(xiàn)為變化不大,也就是它們相處以后,各自的本味在搭配成菜與單獨(dú)成菜無大區(qū)別,例如豆腐燒腐竹,茭白炒筍片,土豆燒板栗。這種情況,看來是多此一舉,但如果認(rèn)為從營養(yǎng)的搭配,或從色彩的搭配有好處的話,那么這仍然是可取的。例如紅蘿卜絲共炒。
最后一種搭配,其結(jié)果并不令人滿意,存在有串味的情況,例如羊肉炒蝦仁肥腸燒鯽魚。這是人們所不企求的。
中國烹飪原料的搭配,講究在烹調(diào)過程中相配,著眼于味的調(diào)和,表現(xiàn)為味的和諧之美。這是中國烹飪的獨(dú)到之處。
您好,可能是以下原因之一:
1. 烹飪鍋沒有點(diǎn)燃:你需要先用火柴或火石點(diǎn)燃烹飪鍋。
2. 食材不足:你需要確保有足夠的食材來制作菜肴。
3. 沒有正確的食譜:在烹飪鍋中放入不同的食材可能不會產(chǎn)生任何效果。你需要使用正確的食譜來制作菜肴。
4. 烹飪鍋已經(jīng)用過:如果烹飪鍋已經(jīng)用過,你需要等待它冷卻后再使用。也可以用漿果或鮮花來加速冷卻。