庫存管理是指在物流過程中商品數(shù)量的管理，過去認(rèn)為倉庫里的商品多，表明企業(yè)發(fā)達(dá)、興隆。而現(xiàn)代管理學(xué)如MBA、CEO12篇及EMBA等則認(rèn)為零庫存是最好的庫存管理。庫存多，占用資金多，利息負(fù)擔(dān)加重。但是如果過分降低庫存，則會(huì)出現(xiàn)斷檔。
中文名稱
庫存管理
外文名稱
inventory management
類別
管理學(xué)術(shù)語
含義
物流過程中商品數(shù)量的管理
重點(diǎn)
確定如何訂貨，訂購多少
庫存管理主要是對(duì)庫存商品的入庫、出庫、調(diào)撥、盤點(diǎn)等進(jìn)行全面控制和管理，以便及時(shí)了解庫存情況，達(dá)到降低庫存量、提高取貨備貨效率。
庫存管理的具體內(nèi)容有：基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)、入庫操作、出庫操作、領(lǐng)料操作、庫存調(diào)撥、損耗操作、盤點(diǎn)操作、套件組合(分拆)、報(bào)表輸出等。
1、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)：基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護(hù)包括：倉庫信息、存放地點(diǎn)信息、組件構(gòu)成信息、庫存常用數(shù)據(jù)等。系統(tǒng)支持基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的查詢、打印、增加、修改、刪除等操作。
2、倉庫信息：用于定義多倉庫，如：A倉庫、B倉庫…。
3、存放地點(diǎn)信息：用于定義倉庫中的某一具體位置，如：A倉庫A202貨位。
4、組件構(gòu)成信息：用于定義組件的零件構(gòu)成，以便進(jìn)行套件組合時(shí)調(diào)用。
5、入倉操作：入倉操作用于對(duì)物品入庫進(jìn)行管理，包括正常入庫、采購入庫、生產(chǎn)入庫，入庫記錄信息有：物品編號(hào)、名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額、存放地點(diǎn)等，入庫后物品的庫存數(shù)量、結(jié)存均價(jià)、金額都將自動(dòng)作相應(yīng)變化。
6、正常入倉：正常入倉用于進(jìn)行非采購、非生產(chǎn)的入倉操作。
7、采購入倉：采購入倉用于進(jìn)行采購商品的入庫操作，入倉單與采購訂單關(guān)聯(lián)。
8、生產(chǎn)入倉：生產(chǎn)入倉用于進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)品的入庫操作，入倉單與生產(chǎn)單關(guān)聯(lián)。
9、出倉操作：出倉操作用于對(duì)物品的出倉進(jìn)行管理，包括正常出倉、銷售出倉、生產(chǎn)領(lǐng)料出倉，出倉記錄信息有：物品編號(hào)、名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、金額、存放地點(diǎn)等，出倉后物品的庫存數(shù)量、結(jié)存均價(jià)、金額都將自動(dòng)作相應(yīng)變化。
10、正常出倉：正常出倉用于進(jìn)行非銷售、非生產(chǎn)的物品出倉操作。
11、銷售出倉：銷售出倉用于進(jìn)行銷售產(chǎn)品的出倉操作，出倉單與銷售訂單關(guān)聯(lián)。
12、生產(chǎn)領(lǐng)料出倉：生產(chǎn)領(lǐng)料出倉用于進(jìn)行生產(chǎn)所需物品的出倉操作，出倉單與生產(chǎn)單關(guān)聯(lián)。
13、調(diào)撥操作：調(diào)撥操作可對(duì)各存放地點(diǎn)、各倉庫之間進(jìn)行物品轉(zhuǎn)移，調(diào)撥記錄的信息有：概要信息(如：調(diào)撥單號(hào)、調(diào)撥原因、經(jīng)手人、審核人、日期)；明細(xì)信息(如：商品編號(hào)、名稱、規(guī)格、材料、單位、單價(jià)、數(shù)量、金額、轉(zhuǎn)出地點(diǎn)、轉(zhuǎn)入地點(diǎn))。
14、損耗操作：損耗操作用于處理倉庫中由于各種原因而損壞、報(bào)廢或遺失的商品數(shù)據(jù)，損耗單確認(rèn)后，損耗物品的庫存數(shù)量、結(jié)存均價(jià)、結(jié)存金額等將自動(dòng)作相應(yīng)變化。
15、組合操作：組合單用于將組件或零件組合成套件，便于套間的出倉操作，組合后，套件將以一條新的庫存記錄增加至庫存表，而構(gòu)成套件的組件或零件在庫存中的數(shù)量將相應(yīng)減少。
16、分拆操作：分拆單是組合單的逆過程，用于對(duì)成套產(chǎn)品進(jìn)行分拆。
17、盤點(diǎn)操作：盤點(diǎn)操作用于進(jìn)行庫存盤點(diǎn)，盤點(diǎn)時(shí)填寫盤點(diǎn)單。盤點(diǎn)表包含的信息有：商品編號(hào)、名稱、規(guī)格、材料、產(chǎn)地、單位、存放地點(diǎn)、結(jié)存數(shù)量、盤點(diǎn)數(shù)量、盈虧數(shù)量、盤點(diǎn)日期、盤點(diǎn)人。
超市的庫存管理應(yīng)做到三個(gè)方面：
一是準(zhǔn)確掌握商品信息。作為庫存管理人員，在做好庫存管理之前，首先要了解超市整個(gè)商品的存貨現(xiàn)狀，并通過銷量合理預(yù)測(cè)和控制庫存量。如果預(yù)測(cè)不準(zhǔn)，庫存不妥，必然會(huì)造成商品缺貨，影響正常的經(jīng)營銷售。
二是切實(shí)做好庫存商品的分類管理。任何一個(gè)超市都有暢銷商品和滯銷商品，所以庫存管理人員要按照暢銷商品分散保管、滯銷商品集中保管的原則，突出重點(diǎn)，兼顧一般，盡量減少管理成本和庫存量，消除庫存積壓和斷貨現(xiàn)象。 三是經(jīng)常進(jìn)行盤點(diǎn)。通過盤點(diǎn)，一方面可以及時(shí)掌握真實(shí)的庫存信息情況，計(jì)算出超市的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，便于領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營決策和銷售業(yè)績考核；另一方面可以防止商品損壞，減少不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
庫存周期的管理就是通過庫存周期控制模型,在保證生產(chǎn)連續(xù)性的同時(shí),達(dá)到了存貨的經(jīng)濟(jì)性。根據(jù)庫存是單周期需求,還是多周期需求,把庫存分為單周期存和多周期庫存兩類。對(duì)單周期需求物品的庫存控制是單周期庫存管理,對(duì)多周期物品的庫存控制是多周期庫存管理。
所謂單周期需求，是指僅僅發(fā)生在短時(shí)間內(nèi)，或存較少的希求，也叫一次性訂貨量。單周期需求在工業(yè)企業(yè)中一般有下面兩種情況:是偶爾發(fā)革生的某種物品的需求，如圣誕賀卡是經(jīng)常發(fā)生的某種生命周期短的物品不定量的需求，如易腐物品或其他生命周期短并己過時(shí)的商品，如期刊、日?qǐng)?bào)等。所謂多周期需求，是指在足夠長的時(shí)間內(nèi)，對(duì)某種存貨重復(fù)、連續(xù)的需求，致使其庫存需求必須不斷地補(bǔ)充。多周期需求在工業(yè)企業(yè)中普遍存在。
根據(jù)存貨的重要程度，將其分為ABC三種類型。
A類存貨品種占全部存貨的10%~15%，資金占存貨總額的80%左右，實(shí)行重點(diǎn)管理，如大型備品備件等。
B類存貨為一般存貨，品種占全部存貨的20%~30%，資金占全部存貨總額的15%左右，適當(dāng)控制，實(shí)行日常管理，如日常生產(chǎn)消耗用材料等。
C類存貨品種占全部存貨的60%~65%，資金占存貨總額的5%左右，進(jìn)行一般管理，如辦公用品、勞保用品等隨時(shí)都可以采購。
通過ABC分類后，抓住重點(diǎn)存貨，控制一般存貨，制定出較為合理的存貨采購計(jì)劃，從而有效地控制存貨庫存，減少儲(chǔ)備資金占用，加速資金周轉(zhuǎn)
存貨管理的目標(biāo)，就是在保證生產(chǎn)或銷售經(jīng)營需要的前提下，最大限度地降低存貨成本。具體包括以下幾個(gè)方面：
（一）保證生產(chǎn)正常進(jìn)行
生產(chǎn)過程中需要的原材料和在產(chǎn)品，是生產(chǎn)的物質(zhì)保證，為保障生產(chǎn)的正常進(jìn)行，必須儲(chǔ)備一定量的原材料；否則可能會(huì)造成生產(chǎn)中斷、停工待料的現(xiàn)象。
（二）有利于銷售
一定數(shù)量的存貨儲(chǔ)備能夠增加企業(yè)在上產(chǎn)和銷售方面的機(jī)動(dòng)性和適應(yīng)市場變化的能力。當(dāng)企業(yè)市場需求量增加時(shí)，若產(chǎn)品儲(chǔ)備不足就有可能失去銷售良機(jī)，所以保持一定量的存貨是有利于市場銷售的。
（三）便于維持均衡生產(chǎn)，降低產(chǎn)品成本
有些企業(yè)產(chǎn)品屬于季節(jié)性產(chǎn)品或者需求波動(dòng)較大的產(chǎn)品，此時(shí)若根據(jù)需求狀況組織生產(chǎn)，則可能有時(shí)生產(chǎn)能力得不到充分利用，有時(shí)又超負(fù)荷生產(chǎn)，這會(huì)造成產(chǎn)品成本的上升。
（四）降低存貨取得成本
一般情況下，當(dāng)企業(yè)進(jìn)行采購時(shí)，進(jìn)貨總成本與采購物資的單價(jià)和采購次數(shù)有密切關(guān)系。
（五）防止意外事件的發(fā)生
企業(yè)在采購、運(yùn)輸、生產(chǎn)和銷售過程中，都可能發(fā)生意料之外的事故，保持必要的存貨保險(xiǎn)儲(chǔ)備，可以避免和減少意外事件的損失。
1/7
打開電腦中的Excel表格。
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在第三行的位置輸入日期，庫存等項(xiàng)目信息。
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填寫制表日期并用填充并向下填充日期。
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選中需要填充內(nèi)容的表格，點(diǎn)擊文字工具組里面的邊框。
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彈出下拉信息中選擇所有邊框。
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選中表格左上角的位置，批量調(diào)整行，列的大小
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在第一個(gè)單元格輸入表格名稱，并選中相對(duì)應(yīng)的列，點(diǎn)擊合并居中按鈕。
二八定律，又名80/20定律、帕累托法則也叫巴萊特定律、朱倫法則、關(guān)鍵少數(shù)法則、不重要多數(shù)法則、最省力的法則、不平衡原則等，被廣泛應(yīng)用于社會(huì)學(xué)及企業(yè)管理學(xué)等。
庫二八原則用于庫存管理：
1,存前80%的商品的銷售情況：觀察庫銷比是否處于失衡狀態(tài)。
2,銷售前80%的商品的庫存情況：觀察庫銷比是否處于失衡狀態(tài)。
第一、打開噴繪管理軟件，在業(yè)務(wù)處理中找到材料調(diào)撥這個(gè)功能，在單據(jù)主體中選擇調(diào)出倉庫、調(diào)入倉庫、經(jīng)手人以及調(diào)撥方式。
；
第二、在選擇調(diào)撥方式的時(shí)候，最好還是確定一下，調(diào)撥的方式有兩種，第一種是同價(jià)調(diào)撥，是指材料出入庫時(shí)的價(jià)格是一致的。；
第三、選擇填好調(diào)撥的材料名稱、單位、規(guī)格、寬、高、數(shù)量、價(jià)格等信息；價(jià)格如果沒有變化的就不用改變了，在備注里面，可以直接填寫備注信息；
第四、在完成了所有的工序之后，就可以直接保存登帳了
（s,S)策略是應(yīng)用于有固定訂貨成本的周期庫存檢查的策略，也就是每隔一定時(shí)間檢查庫存，如果庫存量小于s則訂貨使得庫存達(dá)到S。
如果沒有固定訂貨成本，那么應(yīng)該采用order up to S策略，也就是不設(shè)置安全庫存的策略。
（Q,R)策略應(yīng)用于連續(xù)庫存檢查，與（s,S)類似但不完全一樣。
我們需要持續(xù)監(jiān)控貨物的庫存，如果到達(dá)Reorder Point就定Q的貨物。
（s,S）策略是理論上的最優(yōu)策略，可以通過成本函數(shù)的K-凸性加以證明。
（Q,R)策略是一個(gè)近似最優(yōu)策略，其中Q與R的取值可以通過確定服務(wù)水平后，再進(jìn)行循環(huán)迭代的方法求出。
