舟山市有多家酒店可以辦理100桌宴席，這些酒店設施齊全，服務周到，能夠提供高品質的宴會服務。其中一些酒店還擁有寬敞的宴會廳、先進的音響設備和專業(yè)的廚師團隊，能夠滿足各種不同類型的宴會需求，包括婚禮宴會、商務宴請、年會等。因此，如果您需要辦理100桌宴席的宴會，舟山市的這些酒店將是您的理想選擇。
1、最美的人生，不過如此，工作之余，同事聚聚，喝一點小酒，聊一些美好人生，說一些快樂生活。
2、桌上有肉，杯中有酒，月亮在天上，你們在身旁，朋友相聚，實屬不易。
3、聚泉城，返母校，共訴衷腸，難忘今宵。
1，喜慶滿堂(迎賓八彩蝶)
2，鴻運當頭(大紅乳豬拼盤)
3，濃情蜜意(魚香焗龍蝦)
4，金枝玉葉(彩椒炒花枝仁)
5，大展宏圖(雪蛤燴魚翅)
6，金玉滿船(蠔皇扒鮑貝)
7，年年有余(豉油膽蒸老虎斑)
8，喜氣洋洋(大漠風沙雞)
9，花好月圓(花菇扒時蔬)
10，幸福美滿(粵式香炒飯)
11，永結連理(美點雙輝)
12，百年好合(蓮子百合紅豆沙)
訂婚和結婚的宴席一般被稱為婚宴或婚禮宴席。婚宴是為了慶祝訂婚或結婚而舉辦的宴會活動，親朋好友會齊聚一堂，共同祝福新人的幸福和美好的未來。在不同地區(qū)和文化背景下，婚宴可能會有不同的形式和風格，但主要目的都是為了慶祝和祝福新人的婚姻。
宴席又稱酒席、酒宴，古已有之，常常是為宴請某人或為紀念 某事而舉行的、有多人出席的酒席。隨著社會經濟和文化的進步, 宴席的形式和內容也有了相應的變化。宴席一般需要宴請，宴請是 指盛情邀請來賓宴飲的聚會，是人際社會乃至國際交往中常見的一 種禮儀活動。
宴席不同于一般吃飯，也和請一兩位客人進餐區(qū)別很大。
舉中高檔宴席為例:首先需在一定檔次的飯店里舉辦，服務員服務質量從開宴迊客一直到結束宴席送客一條龍服務，在中高檔或二星級以上~五星級之間。
1.酒水齊備。
2涼菜拼盤六~十種。
3.宴會主題招牌大菜必備:如，龍蝦刺身或三文魚刺身、烤羊腿、一品八珍黃魚、整只脆皮小乳豬等等應有其中一兩款。
4.原則上:海鮮、雞、鴨、淡水魚、豬、牛、羊肉應有盡有; 各種精制素萊應有盡有。
5.小吃，甜點應有盡有，主食也該多樣化，且也要做出特色。
宴席普通桌一般客人每桌至少8人~10人，高級豪化宴席有專門超大圓桌，桌上有大小兩層轉菜盤，能擺放多達三、四十種菜品，且不擁擠，大圓桌可供30人圍坐的。
金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。
------《行路難》唐?李白
蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。
------《客中行》唐?李白
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。
------《將進酒》唐?李白
昨日山水游，今朝花酒宴。
------《早夏游宴》唐?白居易
葡萄美酒夜關杯，欲飲琵琶馬上催。
------《涼州曲》唐?王翰
念擲果朋儕，絕纓宴會，當時曾痛飲。
------《宣清》宋?柳永
莫笑農家臘酒渾，豐年留客逐雞豚。
------《游山西村》宋?陸游
果盤擺法是餐桌上一道重要的視覺饗宴，其擺法通常會在主菜上桌之前擺放于賓客們的餐桌上。果盤的擺放應該富有美感又不失簡潔，根據(jù)果盤形狀和尺寸的不同，可分為中式、西式、日式等多種不同的擺法。在擺放果盤時，首先要選擇新鮮、色彩艷麗并且搭配協(xié)調的水果，其次在擺放時要注重構圖與色彩的平衡，尤其要注意不同水果的形狀、質感和顏色之間的搭配和襯托，而且擺放位置也要講究主次，這樣才能在視覺上營造出一種美妙的饗宴效果，給賓客們留下深刻的印象。
大開門 發(fā)葬的前一天，稱作“大開門”。這天太凡親友均趕來??或儐相的安排下，還不時到村口迎接吊客。死者的孫子、重孫，趴在靈堂兩旁，向前來吊唁的親朋回拜謝吊。中午喪家以便筵招待，一般大米飯、四菜一湯。有的人家吊客多，從中午就開始置酒席，一直可延續(xù)到晚席。黃昏時上廟送湯．晚上放焰口（做佛事），晚席結束后，吹鼓手哀樂陣陣，直至深夜，舉行辭靈儀式。
清蒸魚 龍蝦蒸面 鹵水拼盤 燜海參 白灼蝦 百合蓮子湯 大骨湯 紅燒獅子頭 炸榴蓮卷 炒時蔬 水果拼盤 鐵板燒 酒席是最具代表性、氣氛最隆重、典雅的一種宴飲形式。酒席的上菜程序一般是:盅筷煙酒→四干四鮮→四冷盤、四熱炒→羹匙→大件→隨碗→大件→截菜→飯(湯)菜→飯(主食)。
