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河南咸干飯做法?

時(shí)間:2025-04-05 19:06 人氣:0 編輯:招聘街

一、河南咸干飯做法?

用料:

五常稻米200g、蝦干適量,

蟶干適量、臘腸1根,

香菜少許、姜蒜少許,

小磨香油少許、青紅椒少許,

香菇適量、生抽適量

河南咸干飯的做法步驟:

步驟 1

準(zhǔn)備好需要的食材,蝦干、蟶干、香菇都是提前半天泡好備用的,比如中午做飯就早上泡起來備用;

步驟 2

根據(jù)吃飯人數(shù),取米浸泡,這里用量是200克金龍魚五?;卦愕久祝輹r(shí)間20分鐘,這樣處理做出的飯口感更好;

步驟 3

泡米的時(shí)間里,把各種配菜處理好臘腸切片,蝦干去皮,香菇切絲,姜切片,蒜頭直接拍松即可,也可以切開一刀,蝦頭要保留著;

步驟 4

熱鍋,鍋里倒油放入姜蒜蝦頭,轉(zhuǎn)小火煸出香味,蒜頭煸到發(fā)黃就可以了,蝦頭炒過會(huì)把鮮味釋放出來;

步驟 5

將剩下的其它配料都倒入鍋中翻炒,全程中小火別糊了,要翻炒起來;

步驟 6

加入泡好的米,翻拌幾下,就可以加一湯匙生抽調(diào)味調(diào)色,不要用醬油或老抽,使顏色偏深;

步驟 7

加上水,轉(zhuǎn)到電飯煲里煮,鋪平,使水量剛剛沒過食材一點(diǎn)就可以了,加水量大約是230克,用煮鍋巴飯的功能最好,也可以放砂鍋煮需要看著火候;

步驟 8

做好開蓋,放入切好的尖椒,淋上一些香油,翻拌一下,也可以用蔥花,這時(shí)嘗一下咸淡可以撒鹽或生抽調(diào)味,開始往米里加生抽時(shí),要少放,避免咸了。

二、咸稀飯河南做法?

食材:面粉 炸油泡 荊芥 粉條 海帶 腐竹 花生仁

調(diào)料:食鹽 白胡椒粉 醬油 味精 芝麻油 食用油

制作過程:

1.一份面粉,加入較多水分,攪拌成稀面團(tuán)。

2.如果有時(shí)間,就間隔一二十分鐘攪拌一次,使面快速上筋。如果沒有時(shí)間攪拌,面團(tuán)攪拌好后,直接倒入半掩蓋住面團(tuán)的清水,用水靜養(yǎng)。

3.靜置1-2個(gè)小時(shí)的面團(tuán),用手拉出,筋度非常好了,這時(shí),開始洗面。

4.第一遍洗面,淀粉質(zhì)較多,所以,水是濃稠的。

洗面的手法是,雙手放入盆里,來回的抓揉面團(tuán),使面筋和淀粉質(zhì)分離。

5.洗的時(shí)間,水濃稠了,就換水,重復(fù)洗面動(dòng)作。

6.第五次的洗面水,水已經(jīng)清了,這個(gè)程度的面水,就直接倒掉不再要了,因?yàn)槌恋聿怀龆嗌俚矸哿恕?/p>

7.洗好的面糊水,放置在盆中,靜置。

8.過一會(huì)兒,淀粉下沉,上面的水,可以倒掉,然后再靜置,重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,取得最后濃度較高的淀粉水。

9.制作咸稀飯的材料一荊芥,這是河南特有的香草,吃咸稀飯,最適宜放這種蔬菜。

10.洗好的面筋,放在油鍋里煎一下。

11.煎至兩面金黃,盛出備用。

12.煎好的面筋,切條,海帶切絲,腐竹切小粒備用。

13.取一口鍋,放入海帶、花生仁、腐竹,加入食鹽、十三香、胡椒粉、醬油開始煮。水煮開后,放入切好的面筋條和干粉條。

14.用勺子舀淀粉水,澆入鍋中攪勻。

15.稀飯的濃稠度,以掛住鍋內(nèi)的蔬菜為主,不易太稠,當(dāng)然,太稀了也是不好喝的,把握好度吧。

16.鍋開后,放入荊芥葉,倒入芝麻油和味精,調(diào)味出鍋,吃的時(shí)候,澆入香醋,放入炸油泡配食即可。

三、河南咸牛肉做法?

材料:

準(zhǔn)備新鮮的牛腱子肉。準(zhǔn)備丁香、花椒,八角,陳皮,小茴香,桂皮,香葉、甘草等多種香料,另外準(zhǔn)備大蔥、生姜、生抽和老抽適量,白糖和鹽以及五香粉也要適量準(zhǔn)備一些。

方法:

1、把牛腱子肉用清水洗凈瀝干水分,再把它們切成大塊狀的樣子,把牛肉用肉錘錘打一下,這樣腌制時(shí)會(huì)更容易入味。

2、把處理好的牛肉放在盆中,加入調(diào)料和香料調(diào)勻腌制,腌制時(shí)間不能少十個(gè)小時(shí)。

3、把腌好以后的牛肉連同湯汁一起入鍋,加淹過牛肉清水,一起煮制,開鍋以后轉(zhuǎn)為中小火,慢慢的煮制兩小時(shí),等鍋中的肉塊能輕松用筷子插過以后,再加入適量食用鹽,十分鐘以后關(guān)火。

4、煮好的牛肉放四五個(gè)小時(shí)以后取出放在通風(fēng)的地方晾干,這時(shí)咸牛肉就已經(jīng)做好,想吃時(shí)取出切片擺盤就可以

四、河南咸餅子做法?

食材:面粉500克、涼水140克、開水140克、雞蛋兩個(gè)、鹽8克、油少許、蔥花適量、熟芝麻適量、五香粉6克。

做法:

1,面粉放盆里,一半用開水燙面,一半用涼水和面,水要慢慢加入,攪拌成絮狀。

2,打入兩個(gè)雞蛋攪拌均勻,再加入一點(diǎn)油,下手揉成光滑面團(tuán),蓋上蓋子,松弛半個(gè)小時(shí),蔥洗干凈切蔥花。把熟芝麻用搟面杖搟碎,搟碎后加入一點(diǎn)鹽和五香粉,攪拌均勻,面團(tuán)松弛好之后,案板上撒上干面粉,把面團(tuán)放上面,揉成長(zhǎng)條狀,再分成相等的小面劑,把面劑揉圓按扁,搟成一個(gè)圓餅。

3,均勻地抹上油,均勻地撒上芝麻鹽,再均勻地撒上蔥花,用刀切一下,切到餅的二分之一處就可以,從一端開始卷起,一直卷到另一端,卷成一個(gè)圓錐形,收口處捏緊,上下也都捏一下,按扁后再搟成薄薄的大圓餅。

4,全部搟好后開始烙,平底鍋加入油,把餅放進(jìn)去,餅的上面再刷一層油,這樣可以鎖住水分。小火烙制,一面烙制微黃后翻面,烙制兩面金黃就可以出鍋了

五、江西財(cái)通供應(yīng)鏈金融集團(tuán)公司待遇?

江西財(cái)通供應(yīng)鏈金融集團(tuán)公司的待遇取決于具體職位和個(gè)人表現(xiàn)。一般來說,公司會(huì)為員工提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資和福利待遇,例如社保、補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金、年終分紅等,同時(shí)也會(huì)提供有競(jìng)爭(zhēng)力的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)和培訓(xùn)計(jì)劃。

具體而言,如果你是該公司的員工,可以了解公司的薪資體系和績(jī)效評(píng)估規(guī)則,根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)來確定相應(yīng)的薪資水平和福利待遇。同時(shí),你也可以關(guān)注公司的培訓(xùn)計(jì)劃和晉升機(jī)制,不斷提高自己的技能和素質(zhì),積極實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

值得注意的是,在了解公司待遇的同時(shí),也要考慮公司文化、企業(yè)價(jià)值觀和工作氛圍等因素,確保公司的

六、大眾金融公司待遇?

大眾金融公司通常提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇、良好的工作環(huán)境、職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)和完善的福利制度,例如五險(xiǎn)一金、帶薪年假、補(bǔ)充商業(yè)保險(xiǎn)、定期員工培訓(xùn)等。

同時(shí),大眾金融公司注重員工的職業(yè)發(fā)展和個(gè)人成長(zhǎng),通過內(nèi)部晉升、跨部門調(diào)動(dòng)和全球化機(jī)會(huì)等方式提供多樣化的職業(yè)發(fā)展路徑。

此外,大眾金融公司也注重員工的生活平衡,鼓勵(lì)員工在工作之余參加各種文體活動(dòng),提供彈性工作制度和健身俱樂部等福利??偟膩碚f,大眾金融公司的待遇相對(duì)較優(yōu),是廣大求職者的一個(gè)良好選擇。

七、金融租賃真實(shí)待遇?

金融行業(yè)中的金融租賃待遇是相當(dāng)不錯(cuò)的。金融行業(yè)服務(wù)的范圍幾乎包含了日常生活中所有的產(chǎn)業(yè),這些產(chǎn)業(yè)幾乎都要金融的支持,而金融行業(yè)又是非常專業(yè)和復(fù)雜的行業(yè),這就給了金融租賃帶來許多的業(yè)務(wù)開展的機(jī)會(huì),也受到越來越多的企業(yè)的青睞,因此,金融中介也就得到許多的喜歡,待遇也相當(dāng)好。

八、河南咸食做法大全?

1、西葫蘆擦絲,放鹽靜置(目的把西葫蘆多余的水shā出來),將shā出的水倒掉。

2、將切碎的蔥放入1中。

3、將雞蛋打入2中攪拌勻。

4、在3中放少許面攪拌勻(根據(jù)自己口味選擇面多面少,面少攤出的咸食松軟個(gè)人比較喜歡,面多攤出的咸食緊固似面餅)

5、起鍋(電餅鐺最佳)放油:將調(diào)好的餡用勺子倒入,攤開,等待即可。

九、河南咸面湯的做法?

所需食材:高筋面粉200g、千張2張、西紅柿1個(gè)、海帶絲150g、油菜150g。

輔料:花生米適量、雞蛋2個(gè)、玉米油20g、鹽5g、醬油2勺、香油適量。

在河南制作咸面湯水根據(jù)鍋里湯的濃稠度分次倒入,加到差不多的稠度了,煮開后再煮一會(huì),這時(shí)要不停攪拌防止粘底。最后倒入打散的雞蛋液拌勻,加適量的鹽調(diào)味即可,盛入碗中滴入香油,根據(jù)自己口味加點(diǎn)醋更好喝。

十、咸陽(yáng)咸通北路到咸通南路為什么直達(dá)沒公交?

1. 沒有直達(dá)公交2. 咸陽(yáng)咸通北路到咸通南路之間沒有直達(dá)公交的原因可能是由于交通規(guī)劃和道路布局的因素。可能是因?yàn)閮蓷l路之間的距離較短,沒有足夠的需求支持直達(dá)公交線路的運(yùn)營(yíng)。另外,可能還存在其他道路限制或者交通擁堵等問題,導(dǎo)致沒有直達(dá)公交線路。3. 雖然沒有直達(dá)公交,但可以選擇其他交通方式進(jìn)行出行,比如步行、騎行或者轉(zhuǎn)乘其他公交線路。此外,可以考慮提出需求,向相關(guān)部門反映并爭(zhēng)取增設(shè)直達(dá)公交線路,以方便市民的出行需求。

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