味達(dá)美創(chuàng)于1998年，是欣和旗下致力于使能廚師的專業(yè)服務(wù)品牌，味達(dá)美純糧釀造醬油是一種色、香、味、體調(diào)和而又營(yíng)養(yǎng)豐富的調(diào)味品
味達(dá)美泡黃豆 特點(diǎn)：味道鮮香，開(kāi)胃可口。 主料：黃豆，花椒、八角，味極鮮醬油、雞粉 制作：黃豆洗凈，用水泡透，上鍋煮熟，調(diào)料上鍋熬制10分鐘，涼透加入煮好的黃豆泡40分鐘即可。
欣和味達(dá)美食品加盟條件 ：
一、認(rèn)同欣和味達(dá)美食品品牌，文化及其經(jīng)營(yíng)理念;
二、熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)具有一定的品牌經(jīng)營(yíng)理念有比較豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn);
三、具備一定經(jīng)營(yíng)專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn);
四、擁有可供使用的店鋪或者商場(chǎng)專柜資源;
五、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)素質(zhì);
六、有長(zhǎng)遠(yuǎn)的市場(chǎng)擴(kuò)展計(jì)劃與執(zhí)行力。
七、詳細(xì)了解項(xiàng)目——>留言咨詢——>客服受理——>填寫申請(qǐng)表——>審核——>審核通過(guò)——>實(shí)地考察——>簽定代理商協(xié)議——>代理商身份確認(rèn)——>培訓(xùn) ——>開(kāi)店支持
味達(dá)美是一個(gè)廚房調(diào)味品的知名品牌，他里面的醬油還是比較鮮美的，價(jià)格也不貴，是經(jīng)過(guò)黃豆經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的發(fā)酵而成的純手工無(wú)添加。相比于海天等這些大品牌會(huì)打美，真的是一個(gè)值得大家購(gòu)買。不管是在炒菜是拌菜的過(guò)程中大家都可以使用。
味達(dá)美和味極鮮沒(méi)什么太大區(qū)別，都屬于醬油類。
味極鮮在醬油里多加了“鮮貝”，所以味道很鮮，可涼拌或者提味。味道相對(duì)生抽較甜、較香，醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有味，只需幾滴，便能嘗到與眾不同的鮮美味道。
美極鮮是大小酒店廚房必備的一種調(diào)味料，專門用來(lái)烹制肉類提鮮使用。如果單獨(dú)使用美極鮮的話味道很怪，建議烹飪?nèi)忸悤r(shí)與蠔油和十三香搭配使用，能使肉有一種特別的鮮味。
味達(dá)美純糧釀造醬油主打品種有:
味達(dá)美味極鮮醬油(國(guó)家特級(jí)醬油、氨基酸態(tài)氮含量≥1.2g/100ml,特級(jí)鮮味醬油)、味達(dá)美冰糖老抽醬油(一級(jí)醬油、氨基酸態(tài)氮≥0.70g/100ml,深色醬油)
味達(dá)美醬油是煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的。依據(jù)其官方網(wǎng)站發(fā)布的信息可知，該味達(dá)美品牌為煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司旗下的一個(gè)產(chǎn)品品牌，創(chuàng)立于1998年。公司的具體地址是在山東省煙臺(tái)市開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)江路77號(hào)中信大廈。
另外依據(jù)煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司發(fā)布的信息還可以知道，該公司除了上述的產(chǎn)品品牌以外還有如六月鮮、蔥伴侶、黃飛紅以及有所思等多個(gè)子品牌。
此名只是一個(gè)醬油品牌，正確叫法應(yīng)該是味達(dá)美極鮮醬油，和味極鮮一樣中高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油，只是使用的機(jī)器設(shè)備更現(xiàn)代化，算是結(jié)合了老抽與味極鮮的特點(diǎn)，更鮮美罷了。
這兩種做菜用的調(diào)料味道差不多是一樣的，只是名字不同而已。
味極鮮好
味美達(dá)是屬于老抽醬油，味極鮮屬于生抽。
醬油一般可分為老抽和生抽。
味美達(dá)、味極鮮和老抽是屬于醬油。
老抽：老抽醬油是在生抽醬油的基礎(chǔ)上，把榨制的醬油再曬制2-3個(gè)月，經(jīng)沉淀過(guò)濾即為老抽醬油。其產(chǎn)品質(zhì)量比生抽醬油更加濃郁。
生抽：生抽醬油是醬油中的一個(gè)品種，以大豆、面粉為主要原料，人工接人種曲，經(jīng)天然露曬，發(fā)酵而成。其產(chǎn)品色澤紅潤(rùn)，滋味鮮美協(xié)調(diào)，豉味濃郁，體態(tài)清澈透明，風(fēng)味獨(dú)特。
