11月20日晚間良品鋪子公告，高瓴系旗下的三家投資公司擬以競價交易的方式，計劃減持公司股份合計不超2229萬股，即總股本的5.56%。
這不是高瓴首次對良品鋪子減持。2017年9月，高瓴作為戰(zhàn)略投資者斥資約8億元入股良品鋪子，占2020年2月良品鋪子上市后公司總股本的11.67%。2021年2月，高瓴系解禁期剛過，就開始第一輪減持，累計套現(xiàn)4.56億元。此后，高瓴系又進行第二輪、第三輪減持，三輪減持累計套現(xiàn)超9億元。目前剩余的5.56%股份，按照良品鋪子約145億元的總市值計算，價值為8.06億元。
這就意味著，高瓴資本當初投資的8.21億元，在歷時5年后換回了17.2億元，年化率達到16%。作為創(chuàng)投資本，上市拿到可觀利潤后退出是正常操作，只不過高瓴馬不停蹄的清倉撤退，令市場對良品鋪子有了別樣的猜想。
▎良品鋪子近5日股價變化（圖片來源于九方智投）
要知道自2020年2月上市后，良品鋪子股價一口氣連拉15個漲停板，并在4個多月時間將股價推至了87.24元的高價。但之后股價快速進入下行通道，至今年11月28日，良品鋪子股價已跌至37.22元，這樣的轉變與它的業(yè)績是息息相關的。
根據(jù)良品鋪子的財報顯示，2019年到2021年它的營收保持了增長，從77.15億元，增加至93.24億元，但2022年前三季度良品鋪子的營收縮減到70.03億元。
▎良品鋪子今年前8個月門店發(fā)展趨勢（http://stores.geohey.com)
有意思的是，良品鋪子今年前8個月門店凈增184家，截至8月16日它在全國23省份（含直轄市）的151座城市擁有2497家門店。一邊新增門店投入成本，一邊卻是創(chuàng)收縮減，開店不掙錢，這不得不令人擔憂良品鋪子經(jīng)營情況。
▎良品鋪子城市等級分布情況（http://stores.geohey.com)
這當中最直接的影響源于今年疫情多點爆發(fā)，良品鋪子鋪店成本攀升，伴隨著大眾消費縮減，即便是開店營業(yè)也只會拉低它的毛利率，擠壓盈利空間。良品鋪子門店主要集中在新一線城市，占比超過41.4%，其中門店數(shù)最多的5個新一線城市有4個今年都反復受疫情影響。當相對成熟的線下布局不再是良品鋪子的護城河，這就意味著它需要重構運營思維。
并且如果拉長看，這個鍋也不能全讓疫情背。作為最早一批入局休閑零食行業(yè)的品牌，良品鋪子經(jīng)歷了品牌化，也隨之從線下擴店走向線上電商。而到了線上，營銷費用便是重頭戲，2022年前三季度良品鋪子銷售費用成本達到了12.88億元，同比增加了3千多萬元，銷售費用率提升5.25個百分點。
而在產(chǎn)品層面，今年前三季度良品鋪子投入的研發(fā)費用達0.38億元，同比增長56.36%，接近去年全年的投入。僅今年上半年，它就圍繞女性、兒童、健康減脂等細分人群的特殊需求推出了50多款新品。但是良品鋪子產(chǎn)品以代工+貼牌模式為主，這種模式的最大問題就是品質(zhì)的可控性不強。繼而近2年良品鋪子2次出現(xiàn)食安問題。
與之對比的是今年9月拿到6億元A輪的“薛記炒貨”，其主打的便是自產(chǎn)模式，重資產(chǎn)自建工廠，從品質(zhì)和制作流程入手，也就完全顛覆了貼牌代工模式。同樣受到資本青睞的還有零食集合店，折扣零食品牌“零食很忙”“零食有鳴”等等。而這類休閑零食品牌，主打好吃不貴，也就區(qū)別于良品鋪子定位，進一步分羹休閑零食市場。伴隨著防疫政策調(diào)控，良品鋪子線下渠道還將持續(xù)不穩(wěn)定，日近年關，線上競爭也會愈發(fā)激烈。
當下，雖然高瓴系股東持續(xù)減持，但良品鋪子還是受到不少機構投資者的加倉。最新股東名單顯示，今年第三季度，博時成長優(yōu)勢混合、博時裕隆靈活配置以及外資美林證券和摩根大新進成為前十大流通股東。未來，良品鋪子還能否坐穩(wěn)“零食一哥”的位子，我們也將持續(xù)關注。
很累，工資和勞動不成正比，銷售任務壓力很大，各種考核培訓，還有神秘顧客，還有上面管理層動不動就罵人，下班也要時刻關注信息，一個月兩次盤點，還要背產(chǎn)品知識記商品條碼。
良品鋪子是有區(qū)分線下和線下實體店
市值170億
良品鋪子成立于2006年，是一個集休閑食品研發(fā)、加工分裝、零售服務的專業(yè)品牌，門店數(shù)量超過2000家。主要產(chǎn)品是：加工過的檳榔; 魚肉香腸; 炸薯條; 制湯料; 加工過的核桃; 五香鹵蛋; 天然或人造的香腸腸衣; 牛肉干; 水果干; 食用海藻提取物; 熟肉罐頭等。
良品鋪子是良品鋪子股份有限公司旗下的品牌，總部地點位于湖北省武漢市東西湖區(qū)走馬嶺革新大道8號。2006年8月28日，第一家門店在湖北省武漢市武漢廣場對面開業(yè)，它是一個集休閑食品研發(fā)，加工分裝，零售服務的專業(yè)品牌，擁有1000多種產(chǎn)品。2020年2月24日，登錄A股市場，股票代碼603719。成為2020年登陸A股的新零售第一股。
liáng pǐn pù zi
良”，現(xiàn)代漢語規(guī)范一級字（常用字），普通話讀音為liáng，最早見于商代甲骨文時代，在六書中屬于形聲字。
品，現(xiàn)代漢語規(guī)范一級字（常用字），普通話讀音為pǐn，最早見于商代甲骨文，在六書中屬于會意字。
字義分解
鋪讀音：pū,pù
[ pù ]
1. 商店：飯鋪。肉鋪。鋪面。
2. 床：床鋪。搭鋪。臥鋪。
3. 舊時的驛站：三十里鋪。
子讀音：zǐ
子zǐ(1)（名）古代指兒女；現(xiàn)在專指兒子：～女｜～孫｜～婚｜～侄｜父～｜獨生～。(2)（名）人的通稱：男～｜女～。(3)（名）古代特指有學問的男人；是男人的美稱：夫～｜諸～百家。(4)（名）古代圖書四部分類法中的第三類：～部｜～書｜經(jīng)、史、～、集。(5)（代）古代指第二人稱你：以～之矛；攻～之盾。
優(yōu)品鋪子可不是良品鋪子哦 ，雖然相差一個字 但是他們完全不是同一個品牌 ，首先他們的產(chǎn)地不一樣 和他們的供貨商還有貨源都不一樣 ，再加上他們的出產(chǎn)地 和里面的原材料都不一樣 ，所以這是屬于兩個品牌的食品 ，并非屬于同一種類型哦
巴基斯坦由于干燥少雨、光照充足的獨特氣候條件，其自古以來就出產(chǎn)全球頂級松子，是傳統(tǒng)的大宗松子出口國。良品鋪子與HALOFOODS的合作始于2007年。憑借后者供應的優(yōu)質(zhì)巴西松子原料，良品鋪子一款“鎮(zhèn)店之寶”——手剝松子暢銷了十余年。它是良品鋪子最貴的堅果單品，卻保持了每年20%以上的銷量增幅。據(jù)HALOFOODS財務總監(jiān)SHAHBAZSIDDIQUE介紹，公司每年會派專人到松子產(chǎn)地考察當年的生長情況，并找到品質(zhì)最好的幾個產(chǎn)區(qū)，在采摘季之前鎖定一年的采購量，并篩選出品質(zhì)最好的高等級松子，成為良品鋪子手剝松子的原料。
良品鋪子的發(fā)展歷程
成立于 2006 年，良品鋪子最早從武漢的門店做起，從 2006 到 2011 年，良品鋪子賣零食的渠道只有一個——門店。2012 年，食品電商開始成熟之后，良品鋪子開始涉足電商，并在天貓、京東、一號店等幾十個多線上渠道展開了銷售。
良品鋪子把公司的渠道按照重要程度分類，第一是門店;第二是電商平臺;第三是社交電商;第四是外賣類的本地生活;最后才是 app 終端。
良品鋪子的總裁楊銀芬如此強調(diào)門店的價值：「零食這個品類是介于標準化和非標準化之間的品類，未來消費者獲取信息的渠道發(fā)生了變化，購買的方式發(fā)生了變化，固守門店的話一定會死?！?/p>
但是門店不可或缺，門店可以滿足用戶及時性的消費需求。它考驗企業(yè)的兩個能力：第一，品牌效應，第二，供應鏈的能力。
門店成本主要是人工成本和租金成本，其實運輸成本比線上還要低。當供應鏈效率提高的情況下，可以把很多成本攤薄。
「門店最終的價值是當全渠道體系起來之后，通過 LBS 定位技術，把門店當成消費者服務的窗口，比如線上下單、門店提貨，比如門店送貨上門，還有一些代收快遞、收發(fā)快遞，有些增值服務。我們把它做成消費者對門店綜合購物的體驗中心，價值是非常巨大的?！?/p>
在明確了門店的價值之后，良品鋪子的門店從成立初就處于擴張狀態(tài)：從 2016 年的 18 家到 2017 年的 30 多家，2008 年的 72 家到 168 家、620 家、700 家、1300 家、2000 家。
1973年出生，原籍湖北荊州，湖北良品鋪子食品有限公司創(chuàng)始人、董事長，畢業(yè)于湖北工業(yè)大學，本科學歷，華中區(qū)域十大經(jīng)濟年度人物，湖北工業(yè)大學杰出校友。
1997年畢業(yè)于湖北工業(yè)大學藝術設計專業(yè)，當年還是班長。大學畢業(yè)后進入廣東順德的科龍電器公司上班，從一個生產(chǎn)車間的質(zhì)檢員做到了區(qū)域銷售總經(jīng)理的職位。2005年，楊春紅辭去科龍的工作開始自己創(chuàng)業(yè)，開起了零食連鎖“良品鋪子”。當時只是一間小門店，經(jīng)營60多種產(chǎn)品。2015年底，已經(jīng)開設了1710家店，實現(xiàn)營收45億，線上銷售額突破12億。
未來，良品鋪子的國際化之路將分兩步走?，F(xiàn)階段，將1億海外華人及留學生作為主要目標群體，主打中國味道零食；下一步，將在海外尋找合作伙伴，共同研發(fā)適宜不同國家消費者口味的產(chǎn)品，同時爭取進駐大型連鎖商超，探索和開發(fā)占海外零食消費90%份額的線下市場。目前身價75億元，并列武漢市第8名，全國第774名。
