廚師想要成為海員,需要經(jīng)過以下步驟:
. 獲取必要的資格:首先,你需要具備基本的廚藝技能。這可能需要在烹飪學(xué)校接受培訓(xùn)或者在餐廳工作以獲得經(jīng)驗。此外,你還需要通過一些食品安全和衛(wèi)生的課程。
2. 獲得海員證書:在大多數(shù)國家,海員需要通過一系列的考試并獲得證書才能在船上工作。這些考試通常包括急救、消防、海上安全等課程。
3. 找到工作:你可以在海事招聘網(wǎng)站上尋找海員的工作機會,或者直接聯(lián)系船舶公司。在選擇工作時,你應(yīng)該考慮到船的類型(例如貨船、客船或漁船)、航線、工作時間等因素。
4. 適應(yīng)新環(huán)境:在船上工作與在陸地上工作有很大的不同。你需要適應(yīng)船上的生活,包括長時間的航行、有限的空間、與家人和朋友的分離等。
5. 持續(xù)學(xué)習(xí):作為一名海員,你需要不斷更新你的知識和技能,以適應(yīng)不斷變化的海事法規(guī)和技術(shù)。
那個廚師的工資一般在5000~6000左右
廚師想上船上去干船員廚師大約要5000元左右費用。上船需要參加培訓(xùn)四小證和船員大廚證書,考核合格主能上船,這兩個證書大概需要培訓(xùn)2個月,培訓(xùn)費用5000左右?! ∷男∽C是上船工作的最基本證書,人人必備的。通過四小證的培訓(xùn)后應(yīng)該懂得船舶救生,消防,急救及艇筏操縱方面的相關(guān)技能。但是只有四小證還不能上船任職,(事務(wù)部人員可以,如廚師,服務(wù)生)還要有相應(yīng)職務(wù)的適認證書,如機工證,水手證,駕駛員證書,輪機員證書等。 海員四小證,具體是:《熟悉和基本安全培訓(xùn)合格證》,《精通救生艇筏和救助艇培訓(xùn)合格證》,《高級消防培訓(xùn)合格證》,《精通急救培訓(xùn)合格證》,《高級醫(yī)護培訓(xùn)合格證》,《船舶保安員培訓(xùn)合格證》,《保安意識培訓(xùn)合格證》,《負有制定保安職責(zé)船員培訓(xùn)合格證》等。 船員四小證主要涉及到的有《船舶高級消防》,《船舶精通急救》,《基本安全(船舶防火與社會責(zé)任)》,《基本安全(個人求生)》,《基本安全(基本急救)》,《救生艇和救助艇操作與管理》基本書籍,通過船員四小證的難度較小,看完這些書籍,相信拿下此證是很簡單的?! ?/p>
廚師這個行業(yè)是很累的,夏天天氣熱,炒菜一身汗,一年到頭沒什么時間休息,菜有什么問題被老板罵,客人投訴,每天不離廚房,一身的油煙味
海員廚師就業(yè),前景很好!其實廚師行業(yè),特別是海員要求并不高,近期加入行業(yè)不少,估計是很快飽和了,做長遠職業(yè)生涯規(guī)劃,要慎重考慮!
廚師優(yōu)點,并非船舶海員專職,有技在身,哪里都有工作舞臺。建議:船舶廚師,不論做多長多久,對自己廚師并非大的長進,畢竟都家常普通菜系,最好選擇提高個人廚藝,在星級灑家主廚,成為大師級別廚師長。
招聘條件:
1、年齡在18到50周歲 2、身體健康,無傳染病。 3、無犯罪記錄。4、有海員證,4小證,黃皮書等海事局下發(fā)的相關(guān)證件者優(yōu)先錄?。。?!無證件者通過公司面試后,安排到專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)學(xué)習(xí)考證(無證水手機工培訓(xùn)3個半月、無證廚師培訓(xùn)一個月可上船)
2、廚師:月薪10000-15000 所有船員每人一個單獨房間(房間設(shè)有中央空調(diào)、獨立衛(wèi)生間、沙發(fā)、茶幾、寫字臺)
海員廚師要求相對陸地廚師還是比較高的,海員廚師不僅要會紅案炒菜,還得會白案面食,更得負責(zé)成本控制。
船上做廚師需要廚師證。廚師證是國家勞動保障部門頒發(fā)的國家職業(yè)資格證書,也是一個廚師求職、任職、開業(yè)的資格憑證。廚師證由中華人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)一印制,勞動保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。
職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、創(chuàng)業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù),也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
擴展資料:
廚師的工作禁忌
一、不隨地吐痰,不亂扔垃圾,工作區(qū)域干凈整潔衛(wèi)生。
二、著裝整潔,正確穿戴工作服工作帽,隨時維護個人衛(wèi)生
三、不浪費原料,生熟分開避免炒勺嘗口味
四、在廚房內(nèi)禁止吸煙。
廚師的業(yè)務(wù)素質(zhì):
一、要有精湛的技術(shù),作為一名合格的廚師,更有精細的刀工,對火候的掌握要得當(dāng),調(diào)味要準(zhǔn)確適口。
二、要有較好的文化知識素養(yǎng)。要掌握現(xiàn)代營養(yǎng)、衛(wèi)生等有關(guān)烹飪科學(xué)方面的基礎(chǔ)理論知識,要了解祖國的烹飪文化歷史,要懂得一定的民俗禮儀知識。
三、要有一定的美學(xué)修養(yǎng)和藝術(shù)創(chuàng)新基礎(chǔ)。
四、還應(yīng)該有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神,要具備一定的組織管理能力及5S的靈活運用。
如果是不想干廚師.了想改行干水手首先你得考取水手的船員適任證書,(想當(dāng)于上崗證)在考證培訓(xùn)牛認真從頭學(xué)習(xí)水手的各項技能和業(yè)務(wù)知識,特別是上高舷外作業(yè),聲號旗號,英文舵令和敲鏟除銹油漆工作,八股纜繩,鋼絲繩索的插接等等一切業(yè)務(wù)技能就能改行上任
大米先生的廚師工資待遇大概是在5000元左右,還有提成。